En la provincia del Cañar habitan en el cantón Azogues en las parroquias de Pindilig, Rivera y Taday; en el cantón Biblián, en las parroquias Biblián, Nazón, San Francisco de Sageo y Turupamba, cantón Cañar en las parroquias de Cañar, Chontamarca, Chorocopte, General Morales, Gualleturo, Honorato Vásquez, Ingapirca, Juncal, San Antonio y Zhud, en el cantón El Tambo en la parroquia El Tambo; Canton Deleg, en la parroquia Deleg y en el cantón Suscal, en la parroquia Suscal.
Se caracteriza por que en su territorio se encuentran grandes descubrimientos arqueológicos, la historia asegura que aquí se asentaba un reino similar al reino de Quito; llamado reino Kañari; este reino tenía dos capitales Ingapirca y Tomebamba (actual ciudad de Cuenca).
El pueblo Kañari mantiene una economía tradicionalista basada en la agricultura y la ganadería. Utilizan chacras para el cultivo de sus productos, los cuales utilizan para autoconsumo y una pequeña parte lo destinan para el comercio local y provincial. Crían ganado ovino y porcino además de cuyes y conejos que son comercializados en mercados y ferias.
Su dieta comprende harinas, granos y carne de animales domésticos; para las fiestas la preparación de cuy, papas, mote y chicha no puede faltar.